|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
| Szőlős piskóta |
|
|
|
| Írta: C-Icuka | |
| 2010. szeptember 29. | |
a tésztához:
A szőlőt leszemezzük és megmossuk, a szőlőszemeket félbe vágjuk, majd félretesszük. A tésztához először kettéválasztjuk a tojásokat, majd a fehérjét külön tálban, konyhai robotgéppel habbá verjük. Ezután apránként adagolva hozzá a cukrot, tovább keverjük, amíg kemény hab lesz belőle. Majd hozzáadjuk a tojás sárgákat és végül fakanállal, kis adagokban beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A habos masszánkat sütőpapírral kibélelt kör alakú tortaformába öntjük, a tetejét lesimítjuk, majd egyenletesen elosztva rászórjuk a félbe vágott szőlőszemeket és kicsit a tésztába nyomkodjuk. Előmelegített gázsütőben 4-es fokozaton kb. 20-25 percig, tűpróbáig sütjük (az első 10 percben fakanál nyelével kitámasztott sütőajtó mellett). Kihűlés után tortaszeleteket vágunk és porcukorral megszórva kínálhatjuk. Borajánló: Lenkeyék 2004-es évjáratú November cuvée-jét ajánlom hozzá, melyben természetesen novemberi szüretelésű aszúsodó fürtök értek egy különleges édes borrá. Szamorodni, és mégsem. Majd meglátják...
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 66663 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2010. október 13. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
egy közepes fürt csemege szőlő
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai