|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
| Nyúlcombok nyáriasan |
|
|
|
| Írta: Kende | |
| 2010. augusztus 21. | |
 A fokhagymagerezdeket és a rozmaringágakat késlappal nyomkodjuk meg kissé és így dugjuk a hús közé, csakúgy, mint a szegfűborsot. Végül locsoljuk meg az egészet bőven olíva olajjal és lefedve, sütőben süssük kb. 1 órán keresztül maximális hőfokon. Ha a hús megpuhult, fedő nélkül pirítsuk további 1-2 percen keresztül. Friss kenyeret, vagy sajtos polentát ajánlok hozzá köretként.Borajánló: Egy csodás, 2009-es évjáratú, ropogós Rizlingszilvánit ajánlok hozzá Csáter apó Pincéjéből, amely minden illatában és ízében a nyár ragyogását idézi. A nyulak és Önök is minden bizonnyal szeretni fogják.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 45611 Trackback(0)
Hozzászólások
(1)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2010. augusztus 26. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
6 -6 db nyúlcomb és lapocka
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai
