|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Receptek Desszertek Mézes tiramisu egyszerűen | Mézes tiramisu egyszerűen |
|
|
|
| Írta: -ka-pír- | |
| 2009. december 23. | |
Először is főzzünk egy jó erős dupla feketét és hagyjuk kihülni. Ezalatt a három tojás sárgáját verjük fel a mézzel és keverjük hozzá a mascarpone sajtot. Ha ezzel megvagyunk, verjünk kemény habot a tojások fehérjéből, majd az előbbi masszához keverjük hozzá előbb a hideg feketekávét, majd a frissen felvert fehérjehabot.
Ha krémünk készen van, egy lapos aljú, öblös üvegedényben terítsük szét az 1/3-át, majd azt borítsuk be szellősen a babapiskóta felével és spricceljük meg az egészet néhány csepp finom konyakkal. Ezután jöhet a réteg tetejére egy kevés reszelt keserűcsoki. Az így elkészült alapra még egy ugyanilyen réteget készítünk, a tetejét pedig a maradék krémmel bevonjuk és bőven reszelt keserűcsokoládéval zárjuk le. Borajánló: Ehhez a nagyon kellemes, mézzel, csokoládéval és feketekávéval készült desszerthez egy nem túl idős, de annál komplexebb, 4 puttonyos aszút ajánlok, az erdőbényei Illés Pincéből, mégpedig a nemrég palackba került, csodálatos 2003-as évjáratból.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 47805 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2009. december 23. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
25 dkg babapiskóta
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai