Bor És Vad

Ars Poetica:

"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna."

Földes László: A vadászat alapelvei

Újdonságok

Gasztrorendezvények

Kezdőlap

Gasztrorendezvények

Nemzetközi Tiszai halfesztivál - szeptember 3-6.

Írta: Koren István

2009. augusztus 31.

víziélet emberemlékezet óta jelentős mértékben járult hozzá a szegedi nép táplálkozási szokásainak kialakulásához. Szeged, a Tisza és a hal elválaszthatatlanok lettek egymástól.
A szegedi hídfő környékén volt a halpiac, és e körül ütötték föl sátraikat a meleg ételt árusító asszonyok. A mai Roosevelt tér és a halételek hagyományosan hozzá tartoznak Szeged város képéhez.

A Roosevelt téri Halászcsárda,
A Csongrád Megyei Gasztronómiai Társaság,
a MATUR Csongrád Megyei Szervezete,
a Délmagyarország Kft.

2009. szeptember 03 - 06-án rendezi meg a
NEMZETKÖZI TISZAI HALFESZTIVÁLT

A folklór műsorokkal és kirakodó vásárral színesített három napos program a halfőzés mestereit és szakácsművészetüket mutatja be a vendégeknek. A résztvevőket elsősorban a tájegységből várjuk, hogy hagyományos szegedi ízeket idézzen a rendezvény a látogatók számára. A színes, látványos rendezvénnyel öregbíteni szeretnénk a szegedi halászlé hírnevét, fel akarjuk hívni a figyelmet az ízletes szegedi konyha és a tiszai halászlé sajátos ízharmóniájára.

A rendezvény fővédnöke:	Dr. Róna Iván MAGYAR TURIZMUS ZRT. VEZÉRIGAZGATÓJA
A rendezvény védnöke:	Dr. Botka László SZEGED VÁROS POLGÁRMESTERE
A rendezvény szakmai védnökei:	Prohászka Béla MAGYAR NEMZETI GASZTRONÓMIAI SZÖVETSÉG ELNÖKE Benke László ELSŐ MAGYAR FEHÉR ASZTAL LOVAGREND NAGYMESTERE

A FESZTIVÁL SZAKMAI PROGRAMJA

A Fesztivál ideális lehetőség, hogy a halfőzők a nagyközönség előtt bemutathassák halfőzési tudásukat és az elkészített ételpecialitásaikat.

Színhelye:

"A SZEGEDI HÍD ALATT."

információ
Levélcím:	ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA 6720 SZEGED, Roosevelt tér 12- 14.
Telefon:	+3662 555-980 Fax: +3662 555-981
Telefon:	+3662 630-381
Mobil telefon:	+3630 978-6313
E-mail:	Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
A fesztivál kezdete:
Halfozok regisztrációja:
A fesztivál értékelése:	érdemrendek, szponzori és különdíjak átadása: várhatóan szombat 17:00 óra

A korábbi évek halfesztiváljairól és a 2007. éviről az INTERNET-en a www.halfesztival.hu/anno címen több száz képpel illusztrált bemutató olvasható.

ÓRIÁS BOGRÁCS HALÁSZLÉ

A vízi bástyán 6000 adag szögedi halászlé fő egy óriás bográcsban szombaton és vasárnap 9:00 óra után.

SZÁLLÁS BIZTOSÍTÁS SZERVEZÉS

FEHÉRTÓI HALÁSZCSÁRDA ÉS PANZIÓ Tel: 62 555-960, Fax: 555-961 E-mail: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges '; document.write( '' ); document.write( addy_text98716 ); document.write( '<\/a>' ); //-->\n Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges		NOVOTEL SZEGED Tel: 62 562-200 Fax: 562-221 E-mail: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges '; document.write( '' ); document.write( addy_text7930 ); document.write( '<\/a>' ); //-->\n Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
SZEGEDI DOM TOURIST Tel/fax: +3662 429-379 Tel/fax: +3662 424-093 Mobiltelefon: +3620 823-2908 E-mail: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges '; document.write( '' ); document.write( addy_text28396 ); document.write( '<\/a>' ); //-->\n Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges

NEVEZÉSI KATEGÓRIÁK

1. Kategória: HALÁSZLÉ
A fesztivál célja a szegedi pontyból készült halászlé hagyományainak öregbítése, a tiszai halfőzés tudományának bemutatása.

2. Kategória: SZABADON VÁLASZTOTT HALÉTEL
Ebben a kategóriában nem csak pontyból készülhetnek halételek.
A rendezők itt biztosítanak lehetőséget a szakácsművészet különlegességeinek bemutatására.

A nevezési lap E-mailen is elküldhető.
E-mail címünk: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges

Kedvencekhez ad

Bookmark

Trackback(0)

A bejegyzés trackBack URI-címe

Hozzászólások (1)

RSS-csatorna hozzászólásai

...
Írta: erahet , 2010., július 19

It is easy to choose from the variety of options as the site provides one with the step by step process of getting the right eyeglasses. Buying cheap eyeglasses online does not compel you to compromise with the quality. There is no compromise on quality so feel free and purchase cheap eye glasses online.

report abuse

vote down

vote up

Votes: +0

Szóljon hozzá Ön is!

Név

Honlap

Hozzászólás