|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Receptek Desszertek Almás-mandulás túrótorta | Almás-mandulás túrótorta |
|
|
|
| Írta: C-Icuka | |
| 2009. július 10. | |
Az almákat meghámozzuk és 8-8 cikkre vágjuk. A 2 ek. vajat felhevítjük, beleöntjük a citromlevet, rátesszük az almagerezdeket és fedő alatt megpároljuk, majd kihűtjük. A maradék vajat megolvasztjuk és kihűtjük. A lisztet, sót, 6 dkg cukrot összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és robotgéppel összedolgozzuk.
 Egy 26 cm-es kerek kapcsos tortaformát kikenünk margarinnal, és a tésztát a forma aljába nyomkodjuk. Összekeverjük a tejfölt, a túrót, a 12 dkg cukrot, a tojásokat, a vaníliás pudingport és a reszelt citromhéjat. Az almákat a tortalapon elosztjuk, rásimítjuk a túrós keveréket és a tetejét megszórjuk vágott mandulával. 175 fokon vagy gázsütőben 4-5 fokozaton kb. 45-50 percig (tűpróbáig) sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. Utána szeletelhetjük, és ízlés szerint a tetejét megszórhatjuk porcukorral.Borajánló: Jégbort ajánlok hozzá, mégpedig a Tornai Pince 2004-es évjáratából. Aki megkóstolja ezt a tételt és hozzá ezt a kiváló desszertet, biztos hogy soha nem fogja elfelejteni.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 46865 Trackback(0)
Hozzászólások
(2)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2009. augusztus 09. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
1 kg alma
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai
