|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Borok A hónap borásza A Tornai Pincészet | A Tornai Pincészet |
|
|
|
| Írta: Kapalló G. Gyula | |
| 2009. július 03. | |
 A somlói hazánk legkisebb borvidéke, mivel egyedül a Marcal-medencéből oázisként kimagasló tanúhegy lejtőire korlátozódik. Éghajlata kiegyenlített, kontinentális. Viszonylag korán tavaszodik, a nyár általában nem igazán forró, az ősz kellemesen meleg és hosszú. Az itt termett borok savban gazdagok, kemény karakterűek, testesek, teltek, diszkrét illatúak, általában lassú fejlődésűek: hosszú ideig érnek és későn öregednek. Csak fehérbor-termő vidék. Hamvas Béla A bor filozófiája című munkájában így ír a somlóiról: "A bölcsek bora, azoké az embereké, akik végül is megtanulták a legnagyobb tudást, a derűt".A Tornai Pincészet ennek a legkisebb magyar borvidéknek a legnagyobb pincészete. 1946 óta, mára ötven hektáron gazdálkodnak itt, ültetvényeik a Somló déli lejtőin, a legjobb adottságú övezetekben terülnek el, melyeket hagyományos és elismert somlói fajtákkal, és sikeres hazai nemesítők Somlóhoz méltó fajtáival telepítettek be (Juhfark, Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Pinot Blanc, Szürkebarát, Zenit, Zeusz). Boraik a nevesebb éttermek borlapjain és a szaküzletekben ugyanúgy megtalálhatók, mint az áruházláncok polcain.  A borvidékre látogató érdeklődőket igény és ízlés szerinti, pince- és bormúzeum látogatással egybekötött kóstolóval várja a borászat hétköznap 10-18 óráig, illetve szombaton 10-16 óráig, de előzetes egyeztetés alapján bármilyen időpontban készségesen a rendelkezésünkre állnak. A kóstolók során megtapasztalhatjuk, hogy mit is jelent valójában a "somlói", és aki még nem tapasztalt animális jegyeket is hordozó, dús beltartalmú, ásványos, ugyanakkor illatosan kellemes fehérborokat, itt bizony megteheti. Ha pedig hosszabb időt is eltöltenénk a csodálatos borvidék szépségeinek megismerésével, akkor szállással és kiváló konyhájával vár ránk a Hotel Somló. A pince és borszaküzlet: Tel.:+3688/516-224 Fax: +3688/516-223 Hotel és étterem: +3688/516-220 ( www.hotelsomlo.hu ) E-mail: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 44625 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2009. július 06. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai