|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
| Citromos ananásztorta |
|
|
|
| Írta: C-Icuka | |
| 2009. március 17. | |
 A piskótához:
A tészta elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket konyhai robotgéppel kemény habbá felverjük. Ezután kanalanként hozzákeverjük a cukrot, majd a tojássárgákat. Ha ezzel készen vagyunk, egy fakanál segítségével apránként a habos masszába forgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ízesíthetjük még a tésztát egy kis reszelt citromhéjjal., majd sütőpapírral kibélelt kör alakú (de a téglalap is megteszi) tepsibe öntjük és közepes hőfokú sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. (Fontos, hogy a sütésnél a sütőajtó nyílásába tegyük egy fakanál nyelét és az első 10 percben a sütő ajtaját ne nyissuk ki.). Ha a tésztánk elkészült, deszkára téve hagyjuk kihűlni.
A piskótát vágjuk félbe és az alsó lapra kenjük rá az ananászos citrom krémet, egyengessük el, majd tegyük rá a tészta másik felét. A krém másik részével vonjuk be a torta tetejét és oldalát. A citromkarikákat félig vágjuk be és a két végét ellenkező irányba csavarva díszítsük velük a torta tetejét. Borajánló: Egy előkelő házból származó egri eánykát ajánlok hozzá, aki illatát az ananásztól és a citromtól kölcsönözte. Természetesen Simonék legifjabb leánykájáról van szó...
Trackback(0)
Hozzászólások
(1)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2009. május 20. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
A krémhez a citromokat mossuk meg, majd 2 citrom héját reszeljük le és a levét csavarjuk ki, 1 citromot pedig vágjunk vékony karikákra és tegyük félre. Az ananászkonzervet csöpögtessük le. A vajat a porcukorral keverjük habosra. A pudingporból és a tejből az előírás szerint főzzünk sűrű pudingot, majd hűtsük ki. Amikor a puding kihűlt, keverjük össze a cukorral elkevert vajjal, a 2 citrom levével és reszelt héjával. Ezután a krémet válasszuk két egyenlő részre, és az egyik részbe vegyítsük bele az ananászdarabokat. A másik részt tegyük félre.
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai
még nem próálztam ki deha pocsák beperelem ezt az oldalt:@