"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Citromos szarvaskolbásszal töltött gombafejek |
![]() |
![]() |
![]() |
Írta: Kende | |
2009. március 13. | |
A húst és a szalonnát ledaráljuk, sóval, borssal, gyömbérrel, reszelt citromhéjjal, zúzott fokhagymával és vágott petrezselyemzölddel, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a tejben áztatott és jól elmorzsolt zsemlét. ![]() Borajánló: A Simon pincészet Jano dűlőből származó Pinot Blanc-ját ajánlom hozzá a 2006-os évből. Érett és ragyogóan telt, minerális jegyekben gazdag ízéhez komplexen citrusos, virágos, gombás illat társul.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 42217 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
![]() |
|
Utolsó frissítés ( 2009. március 13. ) |
< Előző | Következő > |
---|