|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
| Nyilvánvalóan a világ legfinomabb csokitortája... |
|
|
|
| Írta: Zucker | |
| 2009. február 26. | |
A csokoládét feltördeljük, és gőz fölött összeolvasztjuk a vajjal, majd hagyjuk kicsit kihűlni. A lisztet elszitáljuk a kakaóporral és a sütőporral. A cukrot elkeverjük a tojásokkal, és lassan hozzákeverjük a vajas csokoládékrémet. A csokis masszához apránként szórjuk a lisztes keveréket, illetve adagoljuk a tejet, és folyamatosan kevergetjük. Miután tökéletesen csomómentesre kevertük a masszát, kivajazott-kilesztezett formába töltjük, és 180 fokon körülbelül 20-25 percig sütjük. Vigyázzunk, mert ha túl sokáig marad a sütőben, kiszárad, és nem lesz az igazi.
Ez egy alaprecept. Mindenki azzal bolondíthatja tovább, amivel csak akarja. Érdemes például egy-két kanál finom lekvárt a tésztába keverni, vagy megszórni a sütemény tetejét mandulával, mogyoróval. Ízlésünknek talán csak a fantáziánk szabhat határt… Borajánló: 2006-os Cabernet Sauvignon a Vylyantól. Furcsának tűnhet a választás, de tessék csak kipróbálni! A bor bársonyos tanninjai és lágyan csokoládés, lekváros ízvilága fantasztikus összhangzatot alkotnak majd ezzel a nem túlzottak édes desszerttel. Hiszen a legjobb csokitortához a legjobb bort kell választanunk.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 44149 Trackback(0)
Hozzászólások
(1)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2013. március 11. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
40 dkg liszt
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai
