"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Szalonnás-medvehagymás kenyérpuding |
![]() |
![]() |
![]() |
Írta: Kapallo G. Gyula | |
2015. április 26. | |
A szalonnát vágjuk fel vékonyabb szeletekre és ezeket egy serpenyőben pirítsuk aranybarnára, majd vegyük ki a zsírból és papírtörlőre helyezve hagyjuk kihűlni. A tojásokat üssük fel egy keverőtálba és keverjük habosra egy kézi habverővel. Ezután aprítsuk fel a szalonnát, a medvehagymát és a zöldfűszereket, a kenyeret csípkedjük kockacukornyi darabokra, majd a többi hozzávalóval együtt forgassuk bele a felvert tojásba. A 12 adagos muffin sütőforma belsejét jól vajazzuk ki, majd osszuk el benne a keveréket és 180 fokra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt süssük aranysárgára őket. Vendégvárónak, borkorcsolyának, de előételnek is kiválóan alkamas.Borajánló: Pécsi traminit vagy egri királyleánykát ajánlok hozzá fogyasztani 2012-ből.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 70881 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
![]() |
|
Utolsó frissítés ( 2015. április 26. ) |
< Előző | Következő > |
---|