• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Betmret cskkentse
  • Betmret nvelse
  • Eredeti mret
Bor és Vad képekben

Ars Poetica:

"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna."

Földes László: A vadászat alapelvei

 

 
 
Kezdőlap arrow Receptek arrow Pesto, ahogy én szeretem
Pesto, ahogy én szeretem PDF Nyomtatás E-mail
Írta: -ka-pír-   
2007. november 07.
  • 40 dkg pörkölt földimogyoró
  • 2 csokor friss bazsalikom
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 45 dkg parajpüré
  • 20 dkg reszelt füstöltsajt
  • 1 kk szerecsendió
  • 1 kk õrölt feketebors
  • 2 dl olaj

A földimogyorót diódarálón, vagy turmixgépben megõröljük, majd elkeverjük az olajjal, a fûszerekkel, a lecsöpögtetett parajpürével, a lereszelt sajttal és fokhagymával, valamint a finomra vágott bazsalikommal. Ízlés szerint adhatunk hozzá sót is, de a sajt és a földimogyoró általában elég sót tartalmaz ennek a sûrû olasz mártásnak az elkészítéséhez. Ez a mennyiség 2-3 csomag pennetésztához elegendõ, így ideális bulikaja lehet, de ha csak a magunk kedvéért készítenénk el, a maradékot nyugodtan lefagyaszthatjuk késõbbre. A  tésztán  hagyjunk  kevés fõzõlevet, mielõtt  elkeverjük a mártással, majd forrón, sajttal megszórva tálaljuk.

 Borajánló:

Bármilyen fehérbort ihatunk hozzá, de leginkább talán egy barikolt furminttal adja magát. 

Trackback(0)
Hozzászólások (1)add
79
...
Írta: Nagy Sándor , 2007., november 12
ez én is szeretni fogom. smilies/smiley.gif
vettem is pestót tegnap!

have a nice evening!

Én bontottam egy üveg vöröset! smilies/wink.gif
report abuse
vote down
vote up
Votes: +0
Szóljon hozzá Ön is!
smaller | bigger

security image
Írja be a képen látható karaktereket


busy
Utolsó frissítés ( 2007. november 08. )
 
< Előző   Következő >