• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Betmret cskkentse
  • Betmret nvelse
  • Eredeti mret
Bor és Vad képekben

Ars Poetica:

"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna."

Földes László: A vadászat alapelvei

 

 
 
Kezdőlap arrow Receptek arrow Epres tiramisu kehely
Epres tiramisu kehely PDF Nyomtatás E-mail
Írta: C-Icuka   
2011. november 28.
  • 25 dkg mascarpone krémsajtEpres tiramisu
  • 2 dl habtejszín
  • 2 ek barnacukor
  • 24 db babapiskóta
  • 1 kis üveg házi szamócalekvár
  • 5 dkg csokoládé forgács
  • 30 dkg eper
Verjük fel keményre a habtejszínt két evőkanál barnacukorral, majd keverjük hozzá finom mozdulatokkal a krémsajtot. A babapiskótákat törjük ketté, és mártogassuk bele a szamócalekvárba, majd a félbevágott eperszemekkel váltakozva helyezzük el azokat 6 db fagylaltoskehelyben, vagy borospohárban, felváltva rétegezve a krémsajtos keverékkel.
 
Felülre kerüljön a sajtos tejszínes krémből, amit csokoládéforgáccsal és egy-egy félbevágott eperrel koronázzunk meg.  
 

Borajánló:

Egy nagyon kellemes 2009-es félédes rosét ajánlok hozzá kékfrankos szőlőből, a Dimenzió Borászat repertoárjából. E bort Kedvesnek hívják, és valóban: piros aprógyümölcsöket, epret és málnát idéző illata behízelgő, és a kóstolás után is megmarad ugyanezen benyomásunk.
Trackback(0)
Hozzászólások (0)add
Szóljon hozzá Ön is!
smaller | bigger

security image
Írja be a képen látható karaktereket


busy
Utolsó frissítés ( 2011. november 28. )
 
< Előző   Következő >