"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
Krumplinudli szénégető módra |
![]() |
![]() |
![]() |
Írta: -ka-pír- | |
2009. február 06. | |
A fenyőmagot száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk, majd félretesszük. A felhevített olajon ezután megpároljuk a finomra vágott vörös- és fokhagymát, majd felöntjük a fehérborral és hozzáadjuk a szintén apróra vágott sonkát. Fedő alatt, takarék lángon addig pároljuk tovább, míg a hagyma teljesen szét nem fő. Ekkor morzsoljuk hozzá a sajtot, megszórjuk az aprított zsályalevelekkel, majd ha a sajt már elolvadt, felöntjük a tejszínnel és 1-2 perc alatt összeforraljuk. ![]() Borajánló: Ehhez a régi délszaki recepthez, amit egykor a szénégető feleségek készítettek férjeiknek, higgyék el, kiválóan fog illeni a Vylyan 2008-as, boszorkányosan jó classicus rizlingje.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 37640 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
![]() |
|
Utolsó frissítés ( 2009. február 06. ) |
< Előző | Következő > |
---|